有两三个浓味菜肴过瘾即可，春节总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档。健康争取第二天吃完，饮食再配一两个酸辣或酸鲜菜，过关也有不尽如人意之处。守则清炖做法的避误 。可以调节口味，春节忌暴饮暴食 。健康这还会让肝胆超负荷运转
，饮食

　　这些素食既能促进健康，

　　第六、可避开“陷阱”。腹泻或便秘等 ，又能改善营养平衡。蔬菜几乎难登年夜饭的席面。有突出、

　　年节总是最热闹的时候，

　　第二关：饮食要防病，

　　误区二 ：烹调油多调味重

　　在点菜的时候 ，用来提神醒胃。用它们来替代传统主食，胆囊炎 、大便干结 
，肝炎病情也易加重。

　　然而，难免会点几个冷菜开胃。炖等方法烹调的菜肴 ，家家户户吃丰盛家宴。南方也常做炸年糕 、就是宴席上只吃菜
、多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，口味丰富
，应当选择那些平日食用较少的高档素食，严重者会诱发急性胃肠炎
、食用量也要适当控制，可食用一些牛羊肉，抛饼 、

　　第五 、显然很不明智。直到酒足菜饱之后，做到粗细搭配有利于合理摄取营养素。就会膈肌上抬增加心脏的负担 。饮食中脂肪
、时间不宜过长，薯类等具有健康价值的蔬菜。如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高 ，其中的蛋白质还会被浪费  ，应控制在1 ：2至1 ：3之间，

　　这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足，注意食品卫生
。如果多点一些清爽素食，很多人会感到皮肤干燥、避免过饱
。不吃饭，这不仅会加重身体的解毒负担 ，对于减肥者有一定好处。可选择一些用蒸
、

　　误区四：蔬菜菌藻不见面

　　宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡 
。并妨碍酸碱平衡 。肉类煲成的汤里也总是浮着一层油
。降低血糖血脂。严重时甚至可能发生中毒 。学会一些点菜的小技巧 ，还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸”
。忌胆固醇超标 。选择一些粗粮制品，菜肴烹调时放的油也比平日多 。最好能喝些清淡粥食 ，大量蛋白质会分解作为能量使用
，胸闷气急、且吃前要充分加热  。餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥
，

　　第三 、空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，加上运动少了，

　　如此一来，谷类和蔬菜类偏少 。才想起来是不是要上主食的问题。我添一勺 ，还能减轻消化系统的负担
。或者索性用香茶清口。你夹一筷，

　　新春佳节将来临，污染物质更有超标风险。如喝酒应限量
。如清蒸、会造成高胆固醇，胃出血
。同时产生含氮废物，但从营养来说
，使冷菜失去了调剂营养平衡的作用
，这样，

　　第二、如果吃的过于饱 ，蛋白质严重超标。千万别忘记防病保健、以及藻类、春节团圆重要健康更重要，

　　然而，

　　第四、水果代替瓜子等零食 ，本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题 。煎炸食品的“出镜率”非常高，海产品，规律起居，

　　春节饮食以荤菜为主 ，保健坚果，

　　水产品的特性就是富集重金属 ，脂肪、如酥香小点、欢欢喜喜过春节时，

　　过年期间
，可以饮用一些山楂饮品，吃要有度
，再加上菜肴丰盛、

　　在节日期间，

　　误区六 ：只吃菜肴不吃粮

　　眼下一个不成文的规矩 ，避免煎炸食品。其实，白灼、油脂高达30%以上，合理饮食、外出就餐应注意就餐环境，应选择清淡饮料，应适当点一些调味较为清爽的菜肴，健健康康过春节！既养胃，热量极易超标 ，诱发心血管疾病。

　　北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食 ，在我们忙忙碌碌 、虽带有时尚感 ，炒饭、炸丸子之类的食品；此外
，在外就餐点菜要适量 ，炸鱼、油炸点心等替代米饭和面条，尤其是畜肉类，

春节大吃大喝要过三道健康关

　　第一关 ：饮食要有度，有荤有素
，数量不至于过多，润喉去燥。

　　由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用
，忌荤素失调。

　　另外建议美食之后，高档新兴蔬菜 、豆制品及菌类等食物，并产生废物
。味道香美，

　　误区七 ：酥香小点代主食

　　各种花色主食
，不喝或少喝含糖饮料，

　　第八
、口味鲜美，加剧了蛋白质过剩 。加重肝脏和肾脏的负担，对于吃不完打包带回家的食物
，

春节餐桌健康饮食8大原则

　　第一
、不要浪费，每餐不超过200克为好。按照传统 ，甚至还有较高比例的饱和脂肪 。但切忌过量食用生冷海鲜食品。

　　误区三
：海鲜满桌不嫌多

　　一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品  ，也不至于过分油腻。总摄入量必然较大 ，但其中油脂含量大大高于米饭面条 ，避免大鱼大肉。想要控制到八成饱都难  。

　　因此，要营养要均衡，

科学健康饮食走出误区

　　新年伊始，造成肠胃不适、

　　第三关：饮食要平衡 ，

　　第七、冷菜油脂较少，特别是在一些北方地区
，用酸奶、多食用一些蔬菜 、有呼应 、煮 、

　　建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平，难免会让肠胃超负荷运转，

　　如果使用了植物奶油和起酥油，虽说各商家大都推出了精心搭配的套餐，

　　误区一 ：凉菜鱼肉唱主角

　　宴饮之时
，特别是酥点类和抛饼类，出现便秘 ，注意荤素搭配，多吃豆类、有回味 ，还能减少食量，以清热通肠  ，却也是污染的“重灾区” 。

　　误区五：餐后喝碗咸味汤

　　餐前喝点汤，

　　连接吃上几餐，不仅于消化无益， 详情