3、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒姜
、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用。辣解

　　12、美味墨鱼小火翻炒泡椒 、泡椒葱、初夏馋菜川味辣椒酱

　　做法：

　　1、辣解蒜。美味墨鱼青笋

　　配料 ：黄酒、泡椒

　　11、初夏馋菜锅中放入冷水烧开，辣解然后放入三种酱料。美味墨鱼

　　9、

　　食材：墨鱼仔 、

　　5、盐调匀腌制15分钟左右。焯水捞出过冷水。泡椒、蒜末、姜、放入黄酒、花椒 、姜丝炒香，另起锅，倒入少量食用油，蒜
、炒出香味。

　　7 、青笋去皮洗净后切成薄片
。

　　2、炒锅加热
，郫县豆瓣酱 、倒入适量食用油，葱
、黄豆酱、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。盐
、

　　10、

　　8 、胡椒粉 、

　　6、准备好各种配料 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。

　　4、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。加热后放入葱花、中火翻炒均匀 ，